長年使っていて刃がところどころかけていたのを、吉田金属工業の研ぎ直しサービスに出したら、よく切れるようになって帰ってきた。
切れ味の悪くなったGLOBAL包丁を研ぎ直し
包丁ってほぼ毎日使うものなので、どうしても劣化してくる。
切れ味が相当悪くなったなと、じっくり刃を見てみれば、ずいぶんとこぼれガタガタになっている。
もちろん、シャープナーは持っており、素人ながらに研いではいたが功を奏していない。
GLOBAL包丁には、研ぎ直しサービスがあるというのをネットで読んだのを思い出した。
吉田金属工業に研ぎ直しを依頼
しらべると、吉田金属工業という会社がGLOBAL包丁のメーカーでした。
「吉田金属工業」という響きに、専門性や優れた技術を有していることに期待が膨らみます。
- HPで研ぎ直しを依頼 研ぎ直しページ
- 包丁を発送 （受付番号などメモ同梱）
- 見積・納期案内メールが届く
- ヤマト代引きで、商品到着時にサービス代金を支払い
こんな流れでした。
研ぎ直しの代金は、￥1,100～￥1600ぐらいのこと
（HPに料金情報が掲載されてます。）
研ぎなおされたGLOBAL包丁が帰宅
ヤマト運輸の代引き決済で包丁が返ってきました。
我が家のGLOBALはG-46 三徳、料金は\1100でした。
心なしかすこし研がれてスリムになった、我が家の包丁。
なんとなく、スリムでセクシーさが増したように感じました。
もちろん切れ味は、抜群。
あたりまえのことだが、よく切れる包丁は使っていて気持ちいい。
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